1. 특성 및 성분  식방풍은 갯기름나물의 뿌리이다.  『 대한민국약전외한약규격집 』에 의하면 식 방품의 모양은 원추형~방추형을 이루고 곁뿌리가 2~4개 달려 있으며, 길이 5~15cm, 지름 1~3cm이다.  바깥면은 회황색~회갈색이며 드문드문 길이 3~5mm의 적갈색 피목이 세로로 있고 근두부에 오목한 줄기 자국이 있으며 거친 세로주름과 잔뿌리 자국이 있다.  이 약재의 횡단면을 확대경으로 보면 피부는 회갈색~엷은 갈색이며 빈틈이 보이고, 갈색의 형성층이 뚜렷하고 목부는 황갈색이며 치밀하다.  이 약재는 특이한 향기가 있고 맛은 부드럽고 조금 쓰다.  이 약재를 지름 2cm 이상이며 충실하고 잔뿌리가 없는 것이어야 한다.  갯기름나물은 다년생 초본식물로 근경이나 종자로 번식한다.  중남부지방의 해변 ..