1. 기원 및 내력  아주까리의 원산지는 에티오피아를 중심으로 한 중동부 아프리카 지역이며 아라비아반도와 인도 및 중국은 지역 분화종의 중심지로 알려져 있다.  우리나라의 아주까리는 중국을 거쳐 전래되었으며, 미국 선교사에 의해서도 도입된 것으로 알려져 있다.  아주까리 재배면적은 1946년 이후부터 1960년까지 3,000ha 정도였다.  1960년대 초에는 급속히 증가하여 1963년에는 7,600ha로 최고에 이르렀으나, 1977년부터 크게 감소하여 1980년대 이후에는 거의 재배되지 않고 있다.  그러나 아주까리기름은 매년 2,000톤 이상을 수입하고 있다.  한편, 아주까리는 바이오디젤 생산에도 비교적 유리한 작물로 평가되는데 이러한 추세는 앞으로도 지속될 전망이다. 국내 자급생산을 위한 재배 및..